Το αφυδατωμένο σκόρδο παρασκευάζεται από φρέσκο σκόρδο μέσω μιας διαδικασίας όπως το πλύσιμο και το στέγνωμα. Οι κοινές μορφές είναι νιφάδες σκόρδου, κόκκοι σκόρδου και σκόνη σκόρδου. Σε σύγκριση με το φρέσκο σκόρδο, το αφυδατωμένο σκόρδο χαρακτηρίζεται από εύκολη συντήρηση, μεταφορά, αποθήκευση και ευκολία στην κατανάλωση. ΕΓΩ...
Διαβάστε περισσότερα