Μονοένυδρο κιτρικό οξύ
Χαρακτήρες προϊόντος: Λευκές κρυσταλλικές σκόνες, άχρωμοι κρύσταλλοι ή κόκκοι.
Κύρια χρήση: Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως ως οξινιστικό, αρωματικό, συντηρητικό και αντισταλιτικό στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό, πλαστικοποιητής και απορρυπαντικό σε χημικές βιομηχανίες, καλλυντικά και καθαριστικά.