Η απομονωμένη πρωτεΐνη μπιζελιού παρασκευάζεται από αρακά υψηλής ποιότητας, μετά από τις διαδικασίες κοσκινίσματος, επιλεγμένης, συντριβής, διαχωρισμού, εξάτμισης σε τεμάχια, ομογενοποίησης υψηλής πίεσης, ξηρού και επιλεγμένου κ.λπ. Αυτή η πρωτεΐνη είναι ανοιχτό κίτρινη αρωματική, με πάνω από 80% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και 18 είδη αμινοξέων χωρίς χοληστερόλη. Είναι καλό στην υδατοδιαλυτότητα, σταθερό, διασπορά και έχει επίσης κάποιο είδος πηκτωματοποίησης.
Η απομονωμένη πρωτεΐνη μπιζελιού παρασκευάζεται από αρακά υψηλής ποιότητας, μετά από τις διαδικασίες κοσκινίσματος, επιλεγμένης, συντριβής, διαχωρισμού, εξάτμισης σε τεμάχια, ομογενοποίησης υψηλής πίεσης, ξηρού και επιλεγμένου κ.λπ. Αυτή η πρωτεΐνη είναι ανοιχτό κίτρινη αρωματική, με πάνω από 80% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και 18 είδη αμινοξέων χωρίς χοληστερόλη. Είναι καλό στην υδατοδιαλυτότητα, σταθερό, διασπορά και έχει επίσης κάποιο είδος πηκτωματοποίησης.